La historia de 7UP y Charles Leiper Grigg

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Charles Leiper Grigg nació en 1868 en Price’s Branch, Missouri. De adulto, Grigg se mudó a St. Louis y comenzó a trabajar en publicidad y ventas, donde se introdujo en el negocio de los refrescos.

Cómo Charles Leiper Grigg desarrolló el 7UP

En 1919, Grigg ya trabajaba para una compañía de fabricación propiedad de Vess Jones. Fue allí donde Grigg inventó y comercializó su primera bebida no alcohólica, una bebida con sabor a naranja llamada Whistle para una compañía propiedad de Vess Jones.

Tras un conflicto con la dirección, Charles Leiper Grigg dejó su trabajo (y dio a Whistle) y empezó a trabajar para la compañía Warner Jenkinson, donde desarrolló los sabores para los refrescos. Grigg entonces inventó su segundo refresco llamado Howdy. Cuando finalmente dejó la Warner Jenkinson Co. se llevó su refresco Howdy con él.

Con el financiero Edmund G. Ridgway, Grigg fundó la Compañía Howdy. Para entonces, Grigg había inventado dos refrescos con sabor a naranja. Pero su refresco luchó contra el rey de los refrescos con sabor a naranja, Orange Crush. No podía competir, sin embargo, porque Orange Crush dominaba cada vez más el mercado de los refrescos de naranja.

Charles Leiper Grigg decidió centrarse en el sabor a limón y lima. En octubre de 1929, había inventado una nueva bebida llamada “Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Sodas”. El nombre se cambió rápidamente a 7Up Lithiated Lemon Soda y luego volvió a 7Up Lithiated Lemon Soda en 1936.

Grigg murió en 1940 a la edad de 71 años en St. Louis, Missouri. Le sobrevivió su esposa, Lucy E. Alexander Grigg.

Litio en 7UP

La formulación original contenía citrato de litio, que se utilizaba en varios medicamentos patentados en ese momento para mejorar el estado de ánimo. Se usó durante décadas para tratar el síndrome maníaco depresivo. Era muy popular buscar fuentes que contuvieran litio como Lithia Springs, Georgia o Ashland, Oregón, para este propósito.

El litio es uno de los elementos con número atómico siete, que algunos han sugerido como teoría para explicar por qué se llama 7UP. Grigg nunca explicó el nombre, pero promovió la idea de que el 7UP tiene efectos sobre el estado de ánimo. Como debutó en el momento de la caída de la bolsa de 1929 y el comienzo de la Gran Depresión, fue un punto de venta.

La referencia a la litiasis permaneció en el nombre hasta 1936. El citrato de litio fue eliminado de la 7UP en 1948 cuando el gobierno prohibió su uso en los refrescos. Otros ingredientes problemáticos eran el EDTA de calcio disódico, que se eliminó en 2006 cuando el citrato de potasio sustituyó al citrato de sodio para reducir el contenido de sodio. El sitio web de la compañía afirma que no contiene ningún jugo de fruta.
7UP continúa

Westinghouse se hizo cargo de la 7UP en 1969. Luego fue vendida a Philip Morris en 1978, un matrimonio de refrescos y tabaco. La empresa de inversiones Hicks & Haas la compró en 1986. En 1988 7UP se fusionó con Dr. Pepper. Se convirtió en una compañía combinada y fue adquirida por Cadbury Schweppes en 1995, un matrimonio de chocolate y refrescos. La compañía se separó del Grupo Dr. Pepper Snapple en 2008.

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