¿Podemos beber demasiado té verde?

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El té verde es una bebida saludable, rica en antioxidantes y nutrientes, pero su consumo excesivo puede tener efectos negativos en la salud. Aquí hay un resumen de los químicos en el té verde que pueden causar daño y cuánto té verde es demasiado.
Los efectos nocivos de los productos químicos en el té verde

Los compuestos del té verde que son responsables de los efectos más negativos para la salud son la cafeína, el elemento flúor y los flavonoides. La combinación de estas sustancias y otros productos químicos puede causar daños en el hígado en algunas personas o si beben té con frecuencia. Los taninos del té verde reducen la absorción de ácido fólico, una vitamina B que es particularmente importante para el desarrollo del feto. El té verde también interactúa con varios medicamentos, por lo que es importante saber si se puede beber si se está tomando medicamentos con o sin receta. Se debe tener cuidado si usted está tomando otros estimulantes o anticoagulantes.
La cafeína en el té verde

La cantidad de cafeína en una taza de té verde depende de la marca y el método de preparación, pero es de unos 35 mg por taza. La cafeína es un estimulante, por lo que aumenta la frecuencia cardíaca y la presión arterial, actúa como diurético y aumenta el nivel de alerta. El exceso de cafeína, ya sea del té, el café o cualquier otra fuente, puede provocar latidos rápidos del corazón, insomnio y temblores, psicosis estimulante o incluso la muerte. La mayoría de la gente puede tolerar 200-300 mg de cafeína. Según WebMD, la dosis letal de cafeína para los adultos es de 150-200 mg por kilogramo, aunque dosis menores pueden causar una toxicidad severa. El consumo excesivo de té o bebidas con cafeína puede ser extremadamente peligroso.
El flúor en el té verde

El té es naturalmente rico en flúor. Beber demasiado té verde puede llevar a niveles poco saludables de flúor en la dieta. El efecto es particularmente pronunciado si el té se prepara con agua potable fluorada. El exceso de flúor puede provocar retrasos en el desarrollo, enfermedades óseas, fluorosis dental y otros efectos negativos.
Flavonoides en el té verde

Los flavonoides son poderosos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño de los radicales libres. Sin embargo, los flavonoides también se unen al hierro no hemo. Beber demasiado té verde limita la capacidad del cuerpo para absorber el hierro esencial. Esto puede provocar anemia o trastornos hemorrágicos. Según la Fundación Linus Pauling, el consumo regular de té verde durante las comidas puede reducir la absorción de hierro hasta en un 70%. Beber té entre comidas en lugar de con la comida ayuda a reducir este efecto.
¿Cuánto té verde es demasiado?

La respuesta a esta pregunta depende de su bioquímica personal. La mayoría de los expertos aconsejan no beber más de cinco tazas de té verde al día. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia pueden limitar el té verde a no más de dos tazas por día.

Para la mayoría de las personas, los beneficios de beber té verde superan los riesgos, pero si bebes demasiado té verde, eres sensible a la cafeína, sufres de anemia o estás tomando ciertos medicamentos, puedes tener graves efectos negativos para la salud. Así como puedes morir por beber demasiada agua, también puedes beber una cantidad letal de té verde. Sin embargo, una sobredosis de cafeína sería el principal riesgo.

Referencias

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